Tak Hanya Melezatkan Makanan, Bawang Putih Juga Baik untuk Kesehatan

JAKARTA - Masyarakat saat ini memiliki ketergantungan terhadap bawang putih , tidak hanya sebagai bumbu dapur untuk menambah kelezatan makanan tapi juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi.

Mengonsumsi bawang putih dapat membantu Anda menjaga kesehatan selama pandemi Covid-19. Tapi, jangan lupa juga yang terpenting tetap menjaga protokol kesehatan .

Nah apa saja manfaat bawang putih jika dikonsumsi rutin? Berikut manfaat bawang putih untuk kesehatan yang dirangkum dari situs Healthline, Kamis (22/7/2021).



1. Menurunkan Kolesterol

Berdasarkan hasil penelitian, bawang putih dapat menurunkan kolesterol total dan LDL. Bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi, suplemen bawang putih dapat mengurangi kolesterol total dan/atau LDL sekira 10 hingga 15 persen.

2. Mengandung senyawa yang ampuh jadi obat

Selain allicin, senyawa diallyl disulfide dan s-allyl cysteine yang terkandung dalam bawang putih memberikan efek biologis yang kuat melalui saluran pencernaan dan menyebar ke seluruh tubuh.

3. Bergizi tapi sedikit kalori

Satu siung (3 gram) bawang putih mentah mengandung Mangan 2 persen dari Nilai Harian (DV), Vitamin B6 2 persen dari DV, Vitamin C 1 persen dari DV, Selenium 1 persen dari DV, dan Serat 0,06 gram.

Jumlah kalsium, tembaga, kalium, fosfor, besi, dan vitamin B1 yang cukup banyak. Totalnya ada 4,5 kalori; 0,2 gram protein; dan 1 gram karbohidrat.